Que vous soyez en couple ou pas, il est utile de savoir quel repas préparé à l’élu(e) de votre coeur pour cette fameuse saint Valentin. Même si vous n’êtes pas un cordon bleu, il vous reste 4 jours pour vous entrainer et quoi de mieux qu’un dîner intime à la maison, soigneusement préparé avec amour avec une décoration de table personnalisée? Les plus fainéants se contenteront de réserver une table dans un petit resto romantique mais je vous assure que les hommes comme les femmes seront très touchés de voir que c’est leur conjoint qui a lui même cuisiner. Pour aider les nuls en cuisine à arriver à leur fins, à savoir séduire, je vous conseille de miser sur les aliments aphrodisiaques. Leur pouvoir assurera déjà 30% de la réussite de votre repas si vos talents culinaires et de présentation laissent à désirer.
Les Huitres
Leur richesse en Iode et en Zinc font des Huitres l’aliment le plus aphrodisiaques. Le zinc est un oligo-élément nécessaire à la maturation sexuelle. En consommant seulement 6 huitres, vous aurez déjà absorbé 45 mg de Zinc, sachant que l’apport quotidien recommandé est de 11 mg. Le Zinc accroit la production de testostérone, une hormone mâle qui éveille le désir aussi bien chez monsieur que chez madame.
L’Asperge
Les asperges regorgent de phytoestrogènes dont la propriété est de stimuler la production d’hormones sexuelles.
Le chocolat Noir
Consommez seulement le chocolat avec un minimum de 70% de cacao. Les Aztèques s’en servaient déjà comme aphrodisiaque, c’est vous dire son usage ancestral. Chargé en caféine, il stimule la circulation sanguine. Le chocolat noir est aussi composé d’un acide aminé, l’arginine, que le corps transforme en oxide nitrique. Pour vous familiariser avec ce nom barbare, sachez que la petite pillule bleue augmente aussi l’oxide nitrique dans l’organisme, sans doute de façon plus efficace, mais également moins naturelle et plus dangereuse que le chocolat. Enfin le chocolat sécrète des endorphines qui favorisent le bien-être. Cette hormone est aussi fabriquée pendant une séance de sport, par exemple, vous pouvez multiplier votre dose d’endorphines par 5 en faisant votre jogging ou toute activité intense…
L’ail
Même si votre haleine après avoir mangé un plat à base d’ail peut sembler être un tue l’amour, cette plante potagère utilisée avec parcimonie a une réelle action aphrodisiaque. Il est toutefois impossible de vous donner les nutriments précis de l’ail qui ont cette propriété. Tout le monde sait que l’ail favorise la circulation sanguine, serait-ce là que se trouve son secret?Une seule certitude, l’Histoire abonde de témoignages sur ses vertues aphrodisiaque.
Le gingembre
Beaucoup d’épices sont réputées aphrodisiaques, le clou de girofle, la Coriandre, le Jasmin (pensez-y au moment de servir un thé à votre amoureux(se). Cela fait 5000 ans que le gingembre est apprécié et consommé au début en Chine et dans le sud de l’Inde. Les marchands berbères l’ont fait connaitre aux occidentaux au 1er siècle avant JC. Les Romains sont les premiers à reconnaitre ses vertues médicinales, en particulier sur la digestion. Le gingembre aphrodisiaque est toujours cultivé en Chine et en Inde mais aussi de nos jours dans quelques pays d’Afrique et d’Asie, en Australie, en Jamaïque et au Mexique.
Croquez un morceau de gingembre frais et vous sentirez aussitot son pouvoir épicé. Un plat relevé au gingembre et bien cuisiné aura des vertus de mise en chaleur évidente.
C’est une saveur exotique dépaysante qui invite au voyage et à la détente et donc à l’envie de faire l’amour…
Toutefois, aucun scientifique n’a encore prouvé que le gingembre avait un pouvoir aphrodisiaque mais même si c’est un placebo, le résultat prime!
Vous l’aurez compris, pour un diner de saint valentin réussi, il ne vous reste plus qu’à concocter un menu rassemblant tous ces ingrédients.
Exemple de menu de Saint Valentin:
Tartare d’huîtres et pommes acidulées aux asperges vertes
Morue pimentée à la purée d’ail
Gâteau au gingembre avec son coulis de chocolat