La saint valentin au Mexique
Les Mexicains fêtent la St Valentin peu de jours après Noël. On s’offre des cadeaux qui symbolisent aussi bien l’amour, l’amitié que la prospérité..Grâce à cela, même les célibataires peuvent participer à la fête car on peut recevoir des présents de ses amis, ainsi, contrairement à chez nous, le 14 février mexicain n’est pas réservé exclusivement au couple. C’est plutôt une occasion de montrer aux gens qu’on aime que l’on tient à eux par l’intermédiaire d’un petit cadeau.
Dans le cadre scolaire, les élèves achètent des petits coupons pour offrir des bouquets de fleurs à leurs amis, amoureuses et professeurs, qu’ils fassent partis de la même école ou d’une autre. Ils peuvent faire la même chose avec des cadeaux plus importants ou des chocolats qu’ils achètent eux-mêmes. Le jour de la st valentin, les représentants des élèves, distribuent les présents et les fleurs tandis que les élèves offrent eux-mêmes les chocolats, au sons des cris et sifflements de joie.
Pour l’anecdote, sachez que pour la saint valentin 2009, c’est le Mexique qui a remporté le record du monde des baisers détenu jusque là par Londres. En effet, 40000 couples s ‘étaient rassemblés ce jour-là sur la place principale de Mexico pour s’embrasser tous en même temps. Au delà de l’exploit ubuesque, ce rassemblement a eu une portée hautement symbolique qui prouvait que le Mexique n’était pas seulement une terre de violence mais aussi un pays chaleureux où les habitants sont heureux d’acceuillir les milliers de touristes chaque années. Un pays acceuillant à découvrir…

Ingrédients pour le Gâteau Saint Valentin :

* Fondant:
* 200 g de chocolat noir
* 1/4 de litre de crème fleurette
* Sirop:
* 1/4 de litre d’eau
* 125 g de sucre
* Rhum ou Grand-Marnier
* Génoise:
* 3 œufs
* 90 g de sucre
* 90 g de farine
* Décor:
* 200 g de chocolat de couverture noir
* sucre glace

Recette du dessert qui épatera votre chéri

Hacher le chocolat en petits morceaux puis le mettre dans un récipient et le faire fondre au bain-marie ou au four à micro-ondes.Pendant ce temps, monter la crème fleurette en chantilly.Couper la génoise horizontalement en deux ou trois morceaux égaux. Disposer un morceau sur un carton à gâteau avec un cercle à mousse en inox.Arômatiser le sirop refroidi au parfum de votre choix (rhum, grand-marnier…).Ajouter 1/4 de la crème chantilly dans le chocolat fondu et mélanger au fouet jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.Remplir le cercle à mousse de crème au chocolat et lisser la surface. Laisser refroidir au réfrigérateur.Faire fondre le chocolat au bain marie puis l’étaler sur une plaque propre et sèche. Avec une spatule métallique, étaler régulièrement le chocolat sur toute la surface de la plaque. Le laisser durcir quelques minutes au frais.Sortir la plaque du frigo lorsqu’il est figé mais encore maléable.À l’aide d’une spatule triangulaire, prélever des bandes de chocolat et les positionner sur le pourtour du gâteau.Faites ainsi la totalité du gâteau.Terminer par le centre du gâteau.Juste avant de le servir, le saupoudrer de sucre glace.

Un cadeau de st valentin parfait à faire à votre amoureuse si elle est fan de lady gaga. Pas très romantique mais une valeur sûre pour les mordues de la chanteuse excentrique.
Les fans de Lady Gaga attendent sa nouvelle chanson, Born This Way, avec impatience. Ils ont encore un peu plus d’un mois à attendre car sa maison de disque a annoncé que ce nouveau single devrait être en vente le 13 février 2011. Ce tising a été fait sur le site web officiel anglais de Lady Gaga, et il devrait être confirmé publiquement lors de la crémonie des Grammy Awards. La chanteuse internationale poursuit sa carrière en faisant de plus en plus de concurrence à Britney Spears et à Madonna qui serait actuellement entrain d’enregistrer un nouvel album en studio. Nul besoin de préciser qu’on va encore entendre parler longtemps de la chanteuse. La st valentin 2011 sera musicale!

pour la st valentin, les romantiques qui n’ont pas beaucoup d’argent à mettre dans un cadeau ou qui se refusent tout simplement à céder à l’aspect commercial de cette fête des amoureux, opteront pour un poème d’amour à offrir à leur moitié. Bien entendu l’idéal est d’écrire soi même un poème mais comme n’est pas poète qui veut, je vous donne un exemple de poème pour déclarer son amour à une femme. Le poème d’amour à un homme sera publié demain…

Mon amour

La saint valentin est un jour spécial
Un jour dans l’année, chaque couple se déclare sa flamme
A défaut de t’offrir une chanson ou un slam
Je vais en quelques mots t’ouvrir mon âme

on s’est rencontré par hasard
un matin d’automne sous le blizzard
je t’ai serré dans mes bras pour éviter que tu n’es froid
quand ta main a frôlé la mienne, je me suis senti comme un roi

le roi de ton cœur, voilà ce que je voulais devenir
tu m’a donné beaucoup d’amour et je t’aime à en mourir
ton regard sur moi est comme une caresse
chaque moment avec toi est une nuit d’ivresse

je bénis ce bonheur qui inonde mon coeur
quand je guette le moment de ton réveil
tel un ange, tu as l’air d’une merveille
ensemble, construisons un amour sans pleur

Que ces quelques vers suscitent en toi une vive émotion
qu’il te prouvent ma sincérité et mon adoration
tu le sais, exprimer mes sentiments n’est pas aisé
mais pour la st valentin, j’oublie ma timidité

Dans un peu plus d’un mois, tous les couples vont se souhaiter une bonne saint valentin mais savez-vous quelle est l’orgine de ce prénom. Peut-être avez-vous un enfant qui porte ce doux prénom, peut-être etes-vous en couple avec un homme prenommé Valentin? Quelque soit votre cas, voici la réponse à ce mystérieux prénom.
Le prénom Valentin nous vient du latin Valentinus . Etymologiquement, il est tiré de valens,-tis : fort, robuste, vigoureux. Ce prénom n’a au premier abord aucun rapport avec l’amour. Cependant, les couples se sentent plus forts, plus solides quand ils sont amoureux.

En anglais, Valentin se dit Valentine (le i se prononce [aï]) et ce prénom est aussi bien masculin que féminin. Valentine désigne son amoureux(se), c’est la personne que l’on a dans son coeur et à qui on souhaite la saint Valentin, on lui dit par conséquent :Be my Valentine! : sois mon Valentin ! sois ma Valentine !

Le substantif Valentine désigne aussi une carte d’amour que l’on s’envoie le Valentine’s Day comme on reçoit des cartes de vœux pour le 1er janvier.

Ces quelques conseils sont destinés aux femmes qui voudront flatter les papilles de leur chéri, le 14 février 2011. Pour celles qui l’auraient oublier, prise par ces fêtes de fin d’années, il va falloir cogiter encore une fois pour trouver une idée de soirée sympa pour fêter la saint valentin en amoureux. Vous allez devoir réfléchir à votre robe, votre coiffure, votre lingerie… mais aujourd’hui je vais me contenter de vous conseiller sur le menu du repas de cette soirée qui se devra être tout autant originale qu’inoubliable. Je m’adresse aux femmes mais ces conseils culinaires sont aussi valables pour les hommes qui pour une fois dans l’année font faire l’effort de passer derrière les fournaux pour concocter un délicieux diner à leur petite femme.
Alors courrez lire mes recettes spéciales St Valentin.
Comme tous les ans, le chocolat est dans le top des saveurs attendues à ce repas entre amoureux, même si ses vertus aphrodisiaques n’ont jamais été scientifiquement prouvées, l’important, c’est l’effet placebo!
Du traditionnel moelleux à la crème, le chocolat se mariera aussi à la perfection avec toutes sortes d’épices comme le gingembre mais plus original est de le marier aux piments d’espelette sous forme de truffes.
N’oubliez pas les fruits de mer, incontournable des diner romantiques, que vous pourrez vous contenter de présenter sur un lit de glace, avec surtout des huitres.
Enfin, pour accompagner tous ces délicieux mets, vous découvrirez quelques cocktails aphrodisiaque à base de banane et de cannelle.

Vous passerez une Saint-Valentin meilleure encore qu’au restaurant car tout aura été cuisiné avec amour !

Offrir des chocolats à un homme ou une femme est toujours une bonne idée cadeau pour la saint valentin si vous êtes en panne d’idée. Cependant, quitte à offrir un cadeau banal, vous pouvez acheter des chocolats originaux qui feront de ce 14 février 2011, un jour inoubliable. Pour les coquines, offrez à votre compagnon, une tablette de chocolat Kama Sutra où vous retrouvez les positions sexuelles les plus connues sur 10 carreaux. Il existe aussi chez certains patissiers, de très belles boites de chocolats avec des petits coeurs en chocolats blanc, noir et au lait, le cadeau idéal pour une femme romantique, un peu fleur bleue.
Si vous désirez allier la gourmandise, la légèreté et l’ originalité, courrez acheter des chocolats emballés puis découpez des petits morceaux de papier et des morceaux de ruban pour lui offrir une boite de chocolats messagers personnalisée, puisque les messages seront écrits de votre main. Vous pourrez écrire, sur chaque bout de papier, un petit mot tendre, le vers d’un poème d’amour, ou même une demande en mariage, puis roulez le chocolat à l’interieur du message en fixant la confiserie à l’aide du ruban. Votre partenaire pourra déguster chaque soir en rentrant du travail, un chocolat en méditant sur vos mots d’amour, une excellente façon de passer une bonne soirée en pensant à l’être aimée. Je conseille ce genre de cadeau pour les hommes timides qui ont toujours beaucoup de difficultés à verbaliser leurs sentiments à l’égard de leur chérie. Un moyen original et romantique de prouver son amour à l’autre. Un cadeau personnalisé est un cadeau unique, une délicate attention qui fera toujours plaisir à votre moitié le jour de la St Valentin. Quoi qu’il en soit, si vous offrez des chocolats à un homme, choisissez plutôt du chocolat noir et du chocolat au lait pour une femme car elles preférent les saveurs douces. Précaution avec le chocolat blanc qui tourne vite à l’ecoeurement s’il n’est pas de grande qualité.